Естественно, что многих, в том числе и начинающих садоводов, волнует, что нужно для прорастания семян, ведь от грамотного создания условий зависит развитие вашего сада и огорода. Подобных условий несколько, однако соблюдать их следует очень внимательно, чтобы проращивание семян в домашних условиях имело результат.
На что обращать внимание:
- Вода. Без нее не начнется процесс набухания, поскольку именно в это время «кожа» семени разрывается, выпуская наружу тонкий стебель и корень. Кроме того, без воды не произойдет растворение питательных элементов семени, ведь «зародыш» растения может впитывать их в виде жидкости;
- Воздух – второй аспект, который нужно учитывать. Если «окружить» только водой, они не смогут прорасти. Почему? Ответ прост – семенам просто не хватает воздуха
. Правда, есть некоторые исключения. Например, болотным сортам растений воздух не нужен – им хватает воздуха, который есть в воде;
- Нельзя переоценить влияние температуры на прорастание семян. Несомненно, у каждого растения и цветка свои требования к теплу. К примеру, пшеница может прорастать даже при температуре +2 °C. А вот для кукурузных зерен нужна температура около +10 °C. Многие овощные культуры нуждаются в минимальной температуре +12 °C. Именно потому, прежде чем высаживать семена в грунт, вам нужно дождаться, пока земля прогреется под солнцем.
Способы и устройства для проращивания семян
Сегодня легко найти самые различные методы и приборы для проращивания семян, и каждый из них хорош, если вы сможете вырастить полноценные растения с их помощью. Выбирать способ – дело ваше. Нужно опираться лишь на удобство, а потому мы предлагаем ознакомиться с наиболее популярными и эффективными методами.
- Использование синтепона – этот способ является самым дешевым и простым. Для этого нам понадобятся ножницы, синтепон и небольшая баночка. При этом нужно разрезать ткань так, чтобы высота краев была выше бортов контейнера. Смачиваем синтепон водой, сверху всыпаем семена, кусочки ткани складываем пополам и укладываем в емкость, при этом будущие растения должны оставаться в верхней части сосуда. Ставим емкость в теплое и сухое место, и каждый день понемногу поливаем. Главное, чтобы температура внутри баночки была не менее +25 °C ;
- Применение таблеток торфа, которые можно купить в любом магазине для садоводов. Берем таблетку, мочим в воде либо в гидропоническом растворе. Как только она набухнет, внутрь кладем и других растений. После этого также кладем их в емкость, на дно которой заливаем воду и обязательно закрываем крышку, чтобы влага не испарилась;
- Каменная вата. Сначала мы намачиваем материал с помощью воды и стимулятора роста. В отверстия в материале кладем «зародыши» растений, а сверху засыпаем вермикулитом. После этого нашу минимизированную «теплицу» ставим в теплое и, желательно, темное место.
Проращивание семян в современных аппаратах
Каждый, кто хоть раз занимался самостоятельным проращиванием, знает, какие условия для этого необходимы: вода, воздух, температура, влажность. Для тех, у кого мало времени и опыта, были созданы контейнеры и аппараты для проращивания семян – благодаря современным нововведениям вы сможете намного быстрее высадить молодую рассаду.
Принцип работы таких устройств достаточно прост: состоит устройство из нескольких частей, верхняя оборудована насосом для подачи воды в емкость с семенами. Таким образом, создаются отличные условия для их роста – скорость всходов выше в несколько раз, чем при использовании привычных методов.
Нужно просто налить воды, включить устройство – уже буквально через сутки вы заметите проклюнувшуюся зеленую часть растения.
Таким образом, подобные устройства экономят ваши силы и время, благодаря чему можно отдать больше времени уходу за подрастающим садом. Зная, что необходимо для прорастания семян, и как пользоваться современными аппаратами, вы сможете быстро добиться положительных результатов.
Проращиватели зерен May 7th, 2013
http://www.youtube.com/watch?v=rWdSXwo_YuI - покупной проращиватель.
Аналогичный
http://www.youtube.com/watch?v=FdtdUtRaoVw - самодельный проращеватель зерен 1
Как сделать спраутер (проращиватель) своими руками
Для проращивания зерен очень простой спраутер (проращиватель) на подобие популярного за рубежом спраутера Easy Sprout Sprouter можно легко сделать своими руками.
Для этого нам потребуется:
2 пластиковые бутылки разного диаметра, с разницей в диаметре примерно 5-10 мм, чтобы одна свободно входила в другую. Подойдут, например, одна 1-литровая, желательно с плоским дном бутылка (в таких обычно растительное масло продается) диаметром 77 мм, и одна 1.5-литровая диаметром 87 мм.
пластиковая крышка диаметром примерно 90 мм (обычно из под творога)
нож, плоскогубцы, ножницы, шило
С помощью ножа разрезаем бутылки на высоте примерно 15 см. Ножницами аккуратно подравниваем край чтобы он был примерно одинаковой высоты по всей окружности. Широкая бутылка послужит внешним контейнером. На более узкой бутылке, которая послужит внутренним контейнером, на верхнем крае ножницами делаем 8 вертикальных равномерно распределенных по краю надрезов длиной примерно 2 см. Полученые лепестки отгибаем наружу и обжимаем плоскогубцами по линии отгиба. Этими лепестками внутренний контейнер будет опираться на край внешнего контейнера, образуя между своим днищем и днищем внешнего контейнера пространство высотой около 2 см, куда будет проникать воздух идущий между стенками внешнего и внутреннего контейнера.
В днище внутреннего контейнера с помощью шила проделываем сливные отверстия, чем больше тем лучше, так как чем больше отверстий тем быстрее будет стекать вода во время промывания проростков, и лучше доступ воздуха. В бутылке с плоским дном это делается очень просто, намного проще чем в бутылке с фигурным дном, которое местами очень толстое и для прокалывания которого требуется намного большее усилие.
Также, в пластиковой крышке шилом проделываем отверстия.
Наш спраутер готов.
Как пользоваться спраутером
Кладем зерна во внутренний контейнер, заполнив его примерно до половины. Сам внутренний контейнер вставляем во внешний контейнер. Заливаем зерна водой, хорошо промывеам. Это делается просто вынимая внутренний контейнер, при этом вода из внутреннего контейнера сливается через сливные отверстия. После промывания еще раз заливаем зерна водой, на этот раз желательно более чистой фильтрованной водой, и оставляем отмокать на 8-12 часов. После отмокания еще раз хорощенько промываем набухшие зерна и сливаем всю воду. Для более полного удаления воды из внутреннего контейнера совершаем несколько круговых движений контейнером, чтобы центробежные силы удалили остатки воды. Сливаем всю воду из внешнего контейнера, вставляем обратно внутренний контейнер с зернами, покрываем все перфорированной крышкой и оставляем зерна проращиваться. В зависимости от вида зерен и времени года, на это требуется 12-36 часов. Периодически, раз или два в сутки, проростки рекомендуется промывать. Делается это тем же обычным способом.
В 2011 году мы заказывали в Германии глиняную форму для проращивания семян . Она удобная, но оказалось, что есть и более удобные в использовании варианты проращивателей. Например, вот такой:
Проращиватель зерна исемян ПростоРащиватель - очень удобное и простое средство для проращивания семян самых разных видов зерновых и бобовых продуктов. А также орехов, трав и любых вкусных и полезных растений.
С таким спраутером вы будете затрачивать гораздо меньше времени и энергии на то, чтобы приготовить для себя и на семью проростки.
За счет конструкции спраутера обеспечивается самая наилучшая, необходимая молодым прорастающим семенам, циркуляция воздуха, без которой они просто тухнут и загнивают. Эффективная схема дренажа не позволит проросткам испытывать проблем ни от переизбытка, ни от недостатка влаги, и требует минимального количества промываний. Спраутер действительно очень практичен и эффективен в своем использовании. И проростки в нём - свежие, очень хорошие.
Также в спраутере можно максимально долго и качественно сохранять выращенные проростки в холодильнике. Изготовлен проращиватель из высокотехнологичного прочного безопасного пищевого пластика Fortiflex T50-3600 HDP, который (один из немногих) не содержит вредных выделяющихся веществ и практически не подвержен износу, можно сказать вечный. Легко чистится, в том числе можно мыть в посудомоечной машине. И весит прибор совсем немного - можно брать в дорогу, на дачу, в поход...
Внутренний объем проращивателя (1 литр) позволяет одновременно выращивать до 400 г салатных или до 800 г зерновых или бобовых проростков за один цикл. Это много - на целую семью хватит!
Применение для замачивания семян
Закрепить вкладыш для мелких семян на дне внутреннего стакана спраутера, насыпать в него семена и как следует промыть их под струей прохладной воды. После чего вставить внутренний стакан во внешний (в нижнее положение) и наполнить его наполовину водой. Установить вентиляционную чашку поверх стакана дном вниз и поставить в недоступное для прямых солнечных лучей место на 8-12 часов.
По прошествии указанного времени необходимо снять вентиляционную чашку с проращивателя, вынуть внутренний стакан из внешнего и вылить из него оставшуюся воду. Ополоснуть внешний стакан.
Для проращивания зерна, семян, орехов
Промойте под струей прохладной воды предварительно замоченные в спраутере семена, оставив их для этого в одном только внутреннем стакане. После чего вновь поместите внутренний стакан во внешний (в нижнее положение) и закройте любой из крышек.
Поместите проращиватель дном вниз в специальный мешок для отжима и поверните его по часовой стрелке 10 раз. После этого достаньте устройство из мешка, снимите крышку, выньте внутренний стакан из внешнего и слейте из внешнего стакана образовавшуюся воду.
Чтобы равномерно распределить все подготовленные для проращивания семена, постучите слегка по боковой поверхности внутреннего стакана. Потом вновь поместите внутренний стакан во внешний (в верхнее положение) и установите вентиляционную чашку поверх спраутера (в зависимости от количества семян либо дном вниз, либо – вверх).
Поставьте в недоступное для прямых солнечных лучей место на 8-12 часов и ждите результата. Через указанное время семена дадут свои первые всходы, и их можно будет употреблять в пищу.
Описанные выше процедуры можно повторять 2-3 раза в день в течение 2-3 дней для бобовых или в течение 6 дней – для салатных семян.
Хранение проростков
Для хранения полученных проростков нужно снять со спраутера вентиляционную чашку, поместить внутренний стакан во внешний (в нижнее положение), закрыть вентиляционной крышкой и убрать в холодильник.
Периодически (2 раза в день и перед едой) проростки нужно доставать и промывать прохладной водой.
Приятного вам аппетита!
В комплект входит:
- стакан внешний - 1шт
- стакан внутренний - 1шт
- вкладыш для мелких семян - 1шт
- вентиляционная чашка - 1шт
- вентиляционная крышка - 1шт
- герметичная крышка - 1шт
Проращиватель для семян ПростоРащиватель незаменим в дороге и во время дальних путешествий. Проверен в экстремальных экспедиционных условиях!
Переносной проращиватель
Переносной проращиватель Smartsprouter позволит легко и быстро получать ежедневную порцию свежих проростков для 1-2 человек. Он был создан человеком, для которого ежедневная порция проросших злаков к столу стала неотъемлемой частью жизни, и именно поэтому Smartsprouter имеет такую хорошо продуманную конструкцию.
Особенно удобен тем, что простая смена крышек превращает переносной проращиватель в герметичный контейнер, и проростки (готовые, замоченные или прорастающие) можно взять с собой на работу или поездку.
Проращивание зерен и бобов в Smartsprouter происходит намного быстрее и легче, нежели с помощью традиционного метода баночек и тряпочек.
Особенности конструкции переносного проращивателя обеспечивают оптимальные условия для этого процесса: постоянную вентиляцию зерен, их омывание потоками воздуха, поддержание необходимой влажности.
Никакой плесени в проращивателе, больше проросших семян, а значит, больше свежих проростков.
Проращиватель от RawMID
Российская компания
RawMID предлагает собственную линейку техники для здорового питания. Линейка получилась очень интересная и обширная – в ней, помимо всего прочего, есть и проращиватель семян.
Достоин внимания: он красивый, удобный и функциональный. С точки зрения практичности имеет оптимальную форму и размер. Спраутер достаточно компактный для размещения на подоконнике, но его полезной площади хватает, чтобы получать проростки на нескольких человек . Это устройство может стать декоративным элементом в любой квартире, поскольку выглядит оригинально и эстетично. На его особенностях хочется остановиться подробнее.
Dream Sprouter подходит для выращивания, например витграсса (ростков пшеницы) – свободное вертикальное пространство для этих целей составляет 16 см.
Автоматический полив . В приборе установлен таймер, который автоматически запускает генератор тумана каждые три часа. Орошение умеренное и предельно равномерное, поддерживается идеальный уровень влажности.
Светодиодные лампы подсветки
. Если после появления ростков семена требуется выращивать еще несколько дней, им необходимо достаточно света. Лампы специального спектра обеспечивают здоровый зеленый вид росткам даже в пасмурную погоду.
Возможности расширения . Базовая комплектация включает два лотка, что удобно при использовании двух видов семян. Дополнительную пару лотков можно приобрести отдельно и установить над основным рядом. Площадь проращивания таким образом увеличивается вдвое.
А для мелких семян предусмотрена специальная "бумага".
Домашняя мини-ферма . Несколько спраутеров (до 3х штук) можно устанавливать друг на друга. Такая вертикальная конструкция дает хорошую площадь проращивания и разумно использует квартирное пространство. При покупке нескольких спраутеров на сайте компании можно получить скидку.
Следует отметить, что проращиватель работает тихо и потребляет минимум энергии – всего 5 Ватт. Это универсальный спраутер, который подходит для большинства видов бобовых, злаковых и семян . Можно использовать даже самые мелкие виды. Со стороны пользователя требуется только внести семена и раз в сутки менять воду в контейнере. После каждого цикла важно тщательно мыть любой проращиватель, иначе следующая порция семян может заплесневеть.
Сегодня многие выращивают овощи, зелень и фрукты дома. Но не многие знают, что такое проращиватель семян, какие его виды бывают и как его сделать самостоятельно дома. Расскажем об этом далее.
Вконтакте
Что такое проращиватель и его основное предназначение
Обыкновенный проращиватель для микрозелени — миниатюрный поддон из глины, пластика или фарфора с сеткой, для того чтобы размещать семена и зерна. Он является одним из самых простых, доступных приспособлений, для того чтобы получить свежие проростки. С ним легко обращаться, он не занимает много места. В нем можно вырастить любое растение из семян, даже колоски пшеницы. Ранее, чтобы сделать это использовали банки из стекла. При этом пшеница была не лучшего качества из-за застаивания воды и образования плесени внутри.
Разновидности
Сегодня существует четыре вида проращивателя зелени:
- Классический вид. К ним относятся пластиковые поддоны. Они обладают дешевой стоимостью, но к ним нужно особое внимание из-за того, что требуется регулярным образом менять воду. Иной раз произойдет то же, что и с банками из стекла.
- Автоматический проращиватель семян именуется как спраутер с кулером для жидкости. Подобные приборы могут функционировать благодаря рециркуляции воды в системе. Для данного есть поддон, который располагается внизу системы. Вода распространяется с помощью насоса с лейками. Подобный вид устройств функционирует шумно из-за механики изделия. К этому типу устройств относится проращиватель семян «Добросад» .
- Микроферма или магнитный сепаратор является самым действенным устройством, обладающим перечнем ярких возможностей, к примеру, с помощью таймера может включаться и отключаться. При этом доступ воды в систему обеспечивают с помощью снабжения воды. Мини огород является модернизированным вариантом микрофермы. Он подходит всем, кому нравится постоянно высаживать зерна в огромном числе.
- Проращиватель — аэросад является устройством, которое именуется как воздушный сад. Относится к самой результативной технике, которая целиком функционирует на автоматике, осуществляет контроль полива и уровня освещенности растений. Однако, если для гидропонного не требуется использовать удобрения, то для аэросада с аэропоникой нужно использовать специальные химикаты, чтобы удобрить ростки.
Домашний аэросад: его отличие от остальных видов, преимущества и недостатки
Система гарантирует хороший урожай без лишних работ по вскапыванию земли, ее удобрению, применению субстратов. Благодаря ей без лишних хлопот можно получить хороший урожай. В отличие от остальных видов, он обладает несравненными преимуществами.
Аэросад обладает:
- Эффективным применением, стильным дизайном, простой эксплуатацией.
- Минимальным энергопотреблением (всего 2 киловатта, что равно порядка 5−10 рублям в месяц).
- Возможностью осуществлять выращивания как полезных, так и просто красивых растений без земли с грязью, лужами и подтеками на окне.
- Низкой стоимостью, по сравнению с другими.
- Простым обслуживанием. Его легко мыть. Единственное, что может быть недостатком, это уход за распылителем воздуха. С ним могут быть проблемы, так как он с течением времени забивается. Читая инструкцию к проращивателю, можно справиться с такой сложностью.
- Легко проращиваемыми семенами. Все, что нужно: сделать конструкцию, загрузить в нее семена, подключить к сети и оставить на несколько суток.
- Работой без воды. Просто можно помыть зерна, загрузить их в устройство и наблюдать, как в них появляются ростки.
Из недостатков в отзывах о проращивателе семян многие пользователи упоминают шумную работу. При неправильной эксплуатации прибора также выделяют низкий процент взросших семян.
Как сделать проращиватель семян своими руками
Домашний проращиватель делается из простых, дешевых материалов. Зачастую для этого применяют контейнеры из пластмассы. Мощно использовать также другие материалы, например, глину.
Чтобы изготовить проращиватель зерна пшеницы и семян зелени, потребуется следующий набор материалов:
- Несколько контейнеров из пластика, высота крышки которыхравна пятнадцати сантиметров. Их размеры могут отличаться, чтобы было удобно ставить одну емкость в другую. До дна одной посуды от другой должно быть расстояние в пару сантиметров.
- Несколько маркеров, чтобы сделать разметку.
- Электрический шуруповерт со сверлом в два миллиметра.
Сделать контейнер очень просто. Нужно по дну меньшей тары сделать точки для будущих дырочек. Затем в этих точках делаются шуроповертом дырки. Тара должна напоминать дуршлаг. После этого более маленький контейнер нужно поместить в большой и накрыть все крышкой. Самый простой проращиватель семян готов. Можно намочить семена и класть внутрь. Уже через пару дней появятся первые ростки из них.
Гидропонный проращиватель
Гидропонный проращиватель семян сегодня можно приобрести во всех магазинах или сделать самостоятельно. Принцип его работы прост. Он основывается на аэрации воды, то есть на действенном насыщении воды небольшими пузырьками воздуха. Семена все время располагаются в активной среде и благодаря этому проращивание с выращиванием проходит стремительнее простого способа.
Судя по отзывам, гидропонный проращиватель семян «Аэросад здоровья клад» универсален. Он отличается от других тем, что он обладает простотой в использовании, современным дизайном и низкой стоимостью обслуживания. В числе преимуществ также находится то, что в нем быстрее других всходят семена пшеницы и других благородных культур.
Чтобы начать работу, требуется залить воду, поместить в нее семена и включить устройство в розетку. Спустя девять часов появятся красивые ростки, для дальнейшего роста которых не нужно будет доливать воду или осуществлять промывку проростков.
Домашний проращиватель «Аэросад здоровья клад х4» выполнен как набор из четырех закругленных пластиковых прямоугольников. Этот универсальный электрический проращиватель отлично смотрится в любом интерьере и не требует дополнительных затрат. Все, что нужно это лишь семена с чистой водой и несколько киловатт в час.
Как сделать проращиватель семян своими руками смотрите в видео:
Люди, стремящиеся вести здоровый образ жизни, не против разнообразить рацион очень полезными проростками. В этом случае как нельзя кстати придется проращиватель различных семян. Как самостоятельно соорудить этот незамысловатый прибор можно узнать из статьи.
Зачем нужен проращиватель
Уже давно не новость, что проросшее семя несет в себе массу полезных субстанций. Оно способно насыщать человеческий организм питательными веществами, восстанавливать некоторые утраченные клетками функции, поддерживать силы, молодость и красоту. Употребляют проростки как сами по себе, так и в качестве добавки к супам, вторым блюдам и десертам.
Согласно утверждениям диетологов, сок из проросших зерен несет в себе еще больше энергии. Его употребление стимулирует защитные механизмы организма, позволяет человеку чувствовать себя бодрым и энергичным.
Где же брать проростки? Конечно же, их очень редко, но все же возможно найти в магазинах. Там они продаются уже готовыми к употреблению. Однако, такой вариант не совсем хорош. Высока вероятность что проростки, ввиду небольшого спроса на них, слишком долго пролежали на прилавке и пользы от их употребления никакой не будет. Наилучший вариант – домашний проращиватель семян. В этом случае всегда можно иметь под рукой свежие проростки и на 100 % быть уверенным в их качестве.
Внимание! Проростками считаются растения, которые только что проклюнулись из зернышек. Их длина не более 5 мм. Кушать ростки свыше 15 см не рекомендуется. Они не несут энергетической ценности.
Существующие виды проращивателей
Производители предлагают несколько видов устройств для выращивания ростков в домашних условиях:
- Традиционный проращиватель. В эту категорию можно отнести специальные емкости из глины, пластика, фарфора. Такого рода проращиватель семян отличается доступностью. Из недостатков можно отметить потребность часто промывать помещенные в него зерна во избежание появления слизи.
Традиционный
- Спаутер. Этот проращиватель имеет круглую форму. Состоит из нескольких емкостей, установленных друг на друга. В нижний отсек наливают воду, а в верхние насыпают зерна. В центре прибора располагается ороситель, который вращаясь разбрызгивает подаваемую насосом воду на семена. Минусом такого устройства также является образование слизи, что может привести к заболеваниям проростков.
Внимание! Практически все проращиватели не нуждаются в наличии грунта. Достаточно простой воды.
- Микро ферма. Такой проращиватель отличается большим размером и специфической системой полива. Выращивать в нем можно проростки бобовых, злаков, овощей. Здесь зерна орошаются с помощью генератора тумана, поэтому слизь на них не образуется. Еще одно достоинство микро фермы – очень тихая работа.
Микро ферма
- Аэросад. Этот проращиватель представляет собой компактное устройство, с помощью которого можно не только получать проростки, а и выращивать полноценные растения. Например, салат , лук, петрушка , укроп и т.д. Технология его работы – аэропоника, то есть растения получают необходимые питательные вещества в виде аэрозоля. Такой проращиватель по размеру не превышает средний цветочный горшок, но система полива и освещения здесь полностью контролируется автоматикой.
Как своими руками соорудить простейший проращиватель семян
Домашний проращиватель можно сделать из недорогих подручных материалов. Чаще всего для этого используют пластиковые контейнеры.
Чтобы изготовить проращиватель нужно взять:
- Два пластиковых контейнера с крышкой высотой около 15 см. Их размеры должны немного отличаться, чтобы одна емкость свободно входила в другую и до дна оставалось расстояние в несколько см.
- Маркер для разметки.
- Электрический шуруповерт.
- Сверло 2 мм.
Сам процесс сборки происходит так:
- По дну маленькой емкости маркером намечают места будущих отверстий.
- С помощью шуруповерта просверливают большое количество дырочек. Должно получиться что-то в виде дуршлага.
- Маленький контейнер помещают в большой и накрывают крышкой. Простейший проращиватель семян готов.
Внимание! Для проращивания подойдут только контейнеры, предназначенные для пищевых продуктов.
Более подробно узнать о разновидностях проращивателей и о их изготовлении можно узнать из фото и видеоматериалов прилагаемых к статье.
Как правильно проращивать зерно и хранить его
Проращивать для употребления в пищу можно практически все бобовые, злаки, гречку. Делают это очень просто:
- Семена хорошо промывают под проточной водой.
- Засыпают их в маленький контейнер с отверстиями.
- Его погружают в контейнер побольше.
- Заливают проращиватель водой так, чтобы она покрыла зерна.
- После того как семена набухли, воду сливают.
- Проращиватель с зерном закрывают крышкой и помещают в теплое место до появления ростков.
Для хранения пророщенного зерна можно использовать ту же систему. Маленький контейнер с отверстиями оборачивают марлей и ставят его в целый. На дно наливают немного воды, закрывают крышкой и помещают конструкцию в холодильник. Таким образом проростки будут находиться во влажной среде и одновременно хорошо проветриваться.
Внимание! Хранить проросшие зерна больше 3-х дней не рекомендуется.
Примитивный проращиватель семян – замечательное копеечное устройство, которое может соорудить каждый желающий. Благодаря ему качественные проросшие зерна в любое время года будут присутствовать в домашнем рационе.